Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	dl-Citronellol
المرادف (المرادفات)	beta-Citronellol;2,3-Dihydrogeraniol;Cephrol;Dihydrogeraniol;2,6-Dimethyl-2-octen-8-ol
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2003 (Session 61)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	3,7-Dimethyl-6-octenol
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1219
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	106-22-9
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2309
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	02.011
الوزن الجزيئي	156.27
الصيغة الكيميائية	C10H20O
الشكل الفيزيائي/الرائحة	colourless oily liquid; rose-like aroma
قابليّة الذوَبان	Insoluble in glycerol; slightly soluble in water; soluble in most fixed oils, propylene glycol
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	225°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	90% (total alcohols as C10H20O)
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	1.454-1.462
الثقل النوعي	0.850-0.860
متطلبات أخرى	SC: di-unsaturated and saturated C10 alcohols, citronellyl acetate, citronellal
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف