Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Benzyl butyl ether |
المرادف (المرادفات) |
Butyl benzyl ether;Benzyl n-butyl ether |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2003 (Session 61) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
(Butoxymethyl)benzene |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1253 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
588-67-0 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2139 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
03.010 |
الوزن الجزيئي |
164.25 |
الصيغة الكيميائية |
C11H16O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid with a sweet, floral, somewhat pungent, aroma |
قابليّة الذوَبان |
Insoluble in water; soluble in oils |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
220-221° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
92.6% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.480-1.485 |
الثقل النوعي |
0.928-0.933 (10°) |
متطلبات أخرى |
SC: Benzyl alcohol |
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1253.gif)
|
|
|
|