Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
beta-Naphthyl isobutyl ether |
المرادف (المرادفات) |
Nerolin fragarol;2-Isobutoxynaphthalene;Fragarol;Isobutyl beta-naphthyl ether;beta-Naphthol isobutyl ether;Isobutyl 2-naphthyl ether |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2003 (Session 61) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
2-(2-Methylpropoxy)naphthalene |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1259 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
2173-57-1 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3719 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
04.054 |
الوزن الجزيئي |
200.28 |
الصيغة الكيميائية |
C14H16O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
White crystal leaves, sweet, fruity, delicately neroli-orange blossom floral aroma |
قابليّة الذوَبان |
Insoluble in water, soluble in oils |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
NA |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
NA |
الثقل النوعي |
NA |
متطلبات أخرى |
mp: 33° |
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
|
|
|
|