Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Isoeugenyl ethyl ether
المرادف (المرادفات)	2-Ethoxy-5-propenylanisole;Isoeugenol ethyl ether;O-Ethylisoeugenol;Ethylisoeugenol
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2003 (Session 61)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	1-Ethoxy-2-methoxy-4-(1-propenyl)benzene
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1267
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	7784-67-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2472
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	04.017
الوزن الجزيئي	192.26
الصيغة الكيميائية	C12H16O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Crystalline solid; mild, sweet, balsamic-carnation-like, warm and floral aroma with faintly spicy, vanilla-like undertone
قابليّة الذوَبان	Almost insoluble in water, miscible in oils
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	96%
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	NA
الثقل النوعي	NA
متطلبات أخرى	mp: 63-64°
اختبار تعيين الهويه	NMR
الطيف