Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Isoeugenyl benzyl ether
المرادف (المرادفات)	Benzyl isoeugenol ether;2-Methoxy-1-(phenylmethoxy)-4-(1-propenyl)benzene;1-Benzyloxy-2-methoxy-4-propenyl benzene;Benzyl isoeugenol
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2003 (Session 61)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	Benzyl 2-methoxy-4-(1-propenyl)phenyl ether
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1268
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	120-11-6
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	3698
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	04.018
الوزن الجزيئي	254.33
الصيغة الكيميائية	C17H18O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	White to ivory-coloured crystalline powder; faint, floral aroma of rose-carnation
قابليّة الذوَبان	Insoluble in water, soluble in oils
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	96%
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	NA
الثقل النوعي	NA
متطلبات أخرى	mp: 58-59°
اختبار تعيين الهويه	NMR
الطيف