Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Isobornyl acetate
المرادف (المرادفات)	Isoborneol acetate;Isobornyl ethanoate;exo-2-Bornyl acetate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2004 (Session 63)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	1,7,7-Trimethylbicyclo(2.2.1)hept-2-yl acetate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1388
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	125-12-2
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2160
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	09.218
الوزن الجزيئي	196.29
الصيغة الكيميائية	C12H20O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless to very pale straw coloured liquid; Camphoraceous, piney, balsamic aroma
قابليّة الذوَبان	Soluble in most fixed oils; Slightly soluble in propylene glycol; Insoluble in water, glycerin
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	227°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	97%
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	1.462-1.465
الثقل النوعي	0.979-0.984
متطلبات أخرى	Minimum assay value may include small amounts of bornyl acetate
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف