Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Bornyl valerate
المرادف (المرادفات)	Bornyl n-pentanoate;Bornyl valerianate;Bornyl n-valerate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2004 (Session 63)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	1,7,7-Trimethyl-bicyclo(2.2.1)hept-2-yl pentanoate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1392
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	7549-41-9
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2164
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	09.153
الوزن الجزيئي	238.37
الصيغة الكيميائية	C15H26O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless liquid; Fruity, herbaceous-camphoraceous aroma
قابليّة الذوَبان	Soluble in oils, Insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	136-137° (12 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	96%
القيمة الحمضية القصوى	<1.0
مَنسَب الانكسار	1.459-1.465
الثقل النوعي	0.957-0.963
متطلبات أخرى	Minimum assay value may include small amounts of isobornyl valerate
اختبار تعيين الهويه	NMR
الطيف