Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه L-Menthyl methyl ether
المرادف (المرادفات) 2-Isopropyl-5-methylcyclohexyl methyl ether
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2004 (Session 63)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 1-Isopropyl-2-methoxy-4-methylcyclohexane
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1415
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 1565-76-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4054
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 170.3
الصيغة الكيميائية C11H22O
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear colourless liquid; Minty aroma
قابليّة الذوَبان Soluble in heptane; Slightly soluble in triacetin; Insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 81° (10.5 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 99%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.441-1.447
الثقل النوعي 0.856-0.862
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف