Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
2-Hexyl-4-acetoxytetrahydrofuran |
المرادف (المرادفات) |
|
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2004 (Session 63) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
4-Acetoxy-2-hexyl-tetrahydrofuran |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1440 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
10039-39-1 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2566 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
214.31 |
الصيغة الكيميائية |
C12H22O3 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid; Sweet floral-fruity aroma |
قابليّة الذوَبان |
Slightly soluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
121-126° (1 mm Hg) |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
97% |
القيمة الحمضية القصوى |
5 |
مَنسَب الانكسار |
1.465-1.475 |
الثقل النوعي |
0.952-0.961 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
|
|
|
|