Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Difurfuryl ether |
المرادف (المرادفات) |
Furfuryl ether |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2018 (Session 86) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Difurfuryl ether |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1522 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
4437-22-3 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3337 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
13.061 |
الوزن الجزيئي |
178.19 |
الصيغة الكيميائية |
C10H10O3 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless to yellow liquid; Coffee-like, nutty aroma |
قابليّة الذوَبان |
Insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
88-89° (1 mm Hg) |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
97% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.138-1.144 |
الثقل النوعي |
1.506-1.512 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
|
|
|
|