Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
sec-Butylamine |
المرادف (المرادفات) |
2-Butyl amine;2-Aminobutane |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2005 (Session 65) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
1-Methylpropylamine |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1584 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
13952-84-6 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4240 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
11.005 |
الوزن الجزيئي |
73.14 |
الصيغة الكيميائية |
C4H11N |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless to yellow liquid; Fishy ammonia aroma |
قابليّة الذوَبان |
Soluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
63° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.387-1.393 |
الثقل النوعي |
0.715-0.721 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
|
|
|
|