|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
6-Hydroxydihydrotheaspirane |
| المرادف (المرادفات) |
6-Hydroxy-2,6,10,10-tetramethyl-1-oxaspiro[4.5]decane |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2007 (Session 68) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
2,6,10,10-Tetramethyl-1-oxaspiro[4.5]-decan-6-ol |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1648 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
65620-50-0 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3549 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
13.076 |
| الوزن الجزيئي |
212.33 |
| الصيغة الكيميائية |
C13H24O2 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless to yellow liquid; Camphoraceous woody green aroma |
| قابليّة الذوَبان |
Soluble in fats; insoluble in water |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
211-212° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.481-1.487 |
| الثقل النوعي |
1.006-1.010 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
MS |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1648-ms.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1648-ms.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1648-ms.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1648-ms.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1648-ms.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa68/1648-ms.gif" width="60px;"></a><br>)