中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه 2-Mercaptoanisole
المرادف (المرادفات) 2-Methoxythiophenol;o-Methoxybenzenethiol;o-Methioxythiophenol;Thioguaiacol
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 2-Methoxybenzene-1-thiol
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1666
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 7217-59-6
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4159
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) 11880
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 12.139
الوزن الجزيئي 140.21
الصيغة الكيميائية C7H8OS
الشكل الفيزيائي/الرائحة Colourless to yellowish liquid; Pungent, onion aroma
قابليّة الذوَبان Practically insoluble or insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 225-228°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.589-1.595
الثقل النوعي 1.137-1.149
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه CNMR HNMR IR MS
الطيف