中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه 2,4,6-Trithiaheptane
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 2,4,6-Trithiaheptane
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1684
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 6540-86-9
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4214
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 12.240
الوزن الجزيئي 154.32
الصيغة الكيميائية C4H10S3
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear, almost colourless liquid; Cooked brown roasted aroma
قابليّة الذوَبان Soluble in triacetin
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 250-255°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 93%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار NA
الثقل النوعي NA
متطلبات أخرى Product is a 10% solution of trithiaheptane, purity 95% min, in triacetin
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف