中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Ethyl propyl disulfide
المرادف (المرادفات) 1-Ethyldisulfanyl-propane;3,4-Dithiaheptane
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي Ethyl propyl disulfide
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1694
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 30453-31-7
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4041
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 12.126
الوزن الجزيئي 136.28
الصيغة الكيميائية C5H12S2
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear, colourless or pale yellow liquid; Sulfureous aroma
قابليّة الذوَبان Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 179-181°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.483-1.493
الثقل النوعي 0.943-0.953
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف