中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Butyl ethyl disulfide
المرادف (المرادفات) 1-Ethyldisulfanyl-butane;3,4-Dithiaoctane
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي Butyl ethyl disulfide
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1698
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 63986-03-8
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4027
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 12.254
الوزن الجزيئي 150.31
الصيغة الكيميائية C6H14S2
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear, colourless or pale yellow liquid; Sulfureous aroma
قابليّة الذوَبان Soluble in non-polar solvents; insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 198-202°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 90%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.492-1.502
الثقل النوعي 0.954-0.964 (20°)
متطلبات أخرى Also contains 2-3% diethyl disulfide and 5-6% dibutyl disulfide
اختبار تعيين الهويه CNMR HNMR IR MS
الطيف