中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Propyl propane thiosulfonate
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي Propyl propane thiosulfonate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1702
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 1113-13-9
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4263
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 182.31
الصيغة الكيميائية C6H14O2S2
الشكل الفيزيائي/الرائحة Colourless to yellow liquid; Cooked brown roasted aroma
قابليّة الذوَبان Sparingly soluble in water; moderately soluble in pentane; soluble in toluene
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Moderately soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 113° (1-2 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.481-1.488
الثقل النوعي 1.119-1.123
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه CNMR HNMR IR MS
الطيف