中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه Hexanal dihexyl acetal
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 1,1-bis(Hexyloxy)hexane
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1738
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 33673-65-3
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4370
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 286.5
الصيغة الكيميائية C18H38O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear, colourless liquid; Mild, green, grassy aroma
قابليّة الذوَبان Insoluble in water; soluble in organic solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 326-327°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار 1.431-1.436
الثقل النوعي 0.838-0.844
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه CNMR HNMR MS
الطيف