中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه N-(Heptan-4-yl)benzo[d][1,3]dioxole-5-carboxamide
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2007 (Session 68)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي N-(1-Propylbutyl)-1,3-benzodioxole-5-carboxamide
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1767
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 745047-51-2
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4232
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 263.34
الصيغة الكيميائية C15H21NO3
الشكل الفيزيائي/الرائحة Off-white powder; Savoury, meat-like aroma
قابليّة الذوَبان Soluble in non-polar organic solvents; insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Sparingly soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 99%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار NA
الثقل النوعي NA
متطلبات أخرى mp = 116-117°
اختبار تعيين الهويه CNMR HNMR IR MS
الطيف