العربية
中文
english
français
Español
الصفحة الأولى
Food safety & quality
Scientific advice
Calls for data and experts
Microbiological risks and JEMRA
Chemical risks and JECFA
JECFA publications from meetings
Guidelines
Summary reports
Full reports
Toxicological monographs
Other scientific advice
Food safety and quality
|
share
>
Scientific advice
>
Chemical risks and JECFA
نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"
للمساعدة
عن البيانات
المناهج التحليلية (المجلد الرابع
New search
Print
المُنكِّه
N1-(2,4-Dimethoxybenzyl)-N2-(2-(pyridin-2-yl)ethyl)oxalamide
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة
2007 (Session 68)
حالة المواصفة
Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي
N-[(2,4-Dimethoxyphenyl)methyl]-N'-[2-(pyridinyl)ethyl]ethanediamide
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)
1768
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)
745047-53-4
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)
4233
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي
343.38
الصيغة الكيميائية
C18H21N3O4
الشكل الفيزيائي/الرائحة
Off-white powder; Savoury, meat-like aroma
قابليّة الذوَبان
Soluble in non-polar organic solvents; insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول
Sparingly soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)
NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة
99%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار
NA
الثقل النوعي
NA
متطلبات أخرى
mp = 123-124°
اختبار تعيين الهويه
CNMR HNMR IR MS
الطيف