中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه (+/-)-4-Ethyloctanal
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2008 (Session 69)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي (+/-)-4-Ethyloctanal
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1819
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 58475-04-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4117
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 05.223
الوزن الجزيئي 156.27
الصيغة الكيميائية C10H20O
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear colourless liquid; Floral-like odour
قابليّة الذوَبان Insoluble in water; soluble in many non-polar solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 97-99° (25 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى 1
مَنسَب الانكسار 1.427-1.434
الثقل النوعي 0.834-0.842 (20°)
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه HNMR IR MS
الطيف