Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Isobornyl isobutyrate |
المرادف (المرادفات) |
|
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2008 (Session 69) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
2-Methylpropanoic acid (1R,2R,4R)-1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl ester |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1863 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
85586-67-0 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4146 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
09.584 |
الوزن الجزيئي |
224.34 |
الصيغة الكيميائية |
C14H24O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid; Earthy camphorous aroma |
قابليّة الذوَبان |
Practically insoluble to insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
131-133° (19 mm Hg) |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.460-1.466 |
الثقل النوعي |
0.958-0.964 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
|
|
|
|