Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Isobornyl 2-methylbutyrate
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2008 (Session 69)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	2-Methylbutanoic acid 1,7,7-trimethylbicyclo[2.2.1]hept-2-yl ester
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1869
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	94200-10-9
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4147
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	09.888
الوزن الجزيئي	238.37
الصيغة الكيميائية	C15H26O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colourless solid; Herbaceous woody aroma
قابليّة الذوَبان	Practically insoluble to insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	NA
الثقل النوعي	NA
متطلبات أخرى	m.p. = 81-84°
اختبار تعيين الهويه	HNMR MS
الطيف