Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Diisobutyl adipate |
المرادف (المرادفات) |
Adipic acid bis(2-methylpropyl) ester;Isobutyl adipate;Adipic acid, diisobutyl ester;Hexanedioic acid, bis(2-methylpropyl) ester |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2010 (Session 73) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
diisobutyl adipate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1967 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
141-04-8 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4475 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
258.35 |
الصيغة الكيميائية |
C14H26O4 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear colourless liquid; Bland aroma |
قابليّة الذوَبان |
Practically insoluble or insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
280-281° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.428-1.434 |
الثقل النوعي |
0.950-0.956 (20°) |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa73/1967-ms.gif)
|
|
|
|