Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Propyleneglycol dihexanoate |
المرادف (المرادفات) |
1,2-Propanediol dihexanoate;1,2-Propylene glycol dicaproate;Hexanoic acid, 1-methyl-1,2-ethanediyl ester |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2010 (Session 73) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
propane-1,2-diyl dihexanoate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1984 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
50343-36-7 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4470 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
272.38 |
الصيغة الكيميائية |
C15H28O4 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear colourless liquid; Mild fruity to green aroma |
قابليّة الذوَبان |
Practically insoluble or insoluble in water |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
335-337° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.430-1.435 |
الثقل النوعي |
0.943-0.948 (20°) |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/jecfa73/1984-ms.gif)
|
|
|
|