Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Propyleneglycol dioctanoate
المرادف (المرادفات)	1,2-Propanediol dioctanoate;Propylene glycol dicaprylate;Octanoic acid, 1-methyl-1,2-ethanediyl ester;1,2-Propylene glycol dicaprylate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2010 (Session 73)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	propane-1,2-diyl dioctanoate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1985
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	7384-98-7
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4471
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	328.49
الصيغة الكيميائية	C19H36O4
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Clear colourless liquid; Rich fatty fruity aroma
قابليّة الذوَبان	Practically insoluble or insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	396-398°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	98%
القيمة الحمضية القصوى	1
مَنسَب الانكسار	1.436-1.442
الثقل النوعي	0.923-0.929 (20°)
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	HNMR MS
الطيف