中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه 2-Oxo-3-ethyl-4-butanolide
المرادف (المرادفات) 2,3-Furandione, 4-ethyldihydro-
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2010 (Session 73)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 4-ethyldihydrofuran-2,3-dione
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 1986
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 923291-29-6
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4460
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 128.13
الصيغة الكيميائية C6H8O3
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear colourless to pale yellow, oily liquid; Faint sweet non-descript aromatic aroma
قابليّة الذوَبان Practically insoluble or insoluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 96%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار NA
الثقل النوعي NA
متطلبات أخرى m.p. = 57-63°
اختبار تعيين الهويه CNMR HNMR MS
الطيف