中文
english
français
Español
Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه 2-Pentylthiophene
المرادف (المرادفات) 2-Pentylthiophene;sec-Pentylthiophene;1-Methyl butyl thiophene
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2012 (Session 76)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 2-Pentylthiophene
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 2106
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 4861-58-9
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 4387
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) 11634
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) 15.096
الوزن الجزيئي 154.27
الصيغة الكيميائية C9H14S
الشكل الفيزيائي/الرائحة Clear colourless liquid; Fruity, fatty aroma with a cranberry note
قابليّة الذوَبان Practically insoluble to insoluble in water; Soluble in hexane and pentane
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 202-205°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار 1.493-1.501
الثقل النوعي 0.942-0.949
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه MS IR HNMR CNMR
الطيف