Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Myrcenyl methyl ether |
المرادف (المرادفات) |
|
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2012 (Session 76) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
7-Methoxy-7-methyl-3-methylidene-oct-1-ene |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
2139 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
24202-00-4 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
4592 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
168.28 |
الصيغة الكيميائية |
C11H20O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless liquid; piney resinous aroma |
قابليّة الذوَبان |
Very slightly soluble in water; soluble in non-polar sovents |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Slightly soluble |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
208-210º |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
96% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.455-1.461 |
الثقل النوعي |
0.841-0.849 (20°) |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
MS |
الطيف |
|
|
|
|