Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	3',7-Dihydroxy-4'-methoxyflavan
المرادف (المرادفات)	3,4-dihydro-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-2H-1-benzopyran-7-ol
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2012 (Session 76)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	2-(3-Hydroxy-4-methoxyphenyl)-3,4-dihydro-2H-chromen-7-ol
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	2170
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	76426-35-2
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4708
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	272.3
الصيغة الكيميائية	C16H16O4
الشكل الفيزيائي/الرائحة	White solid; sweet aroma
قابليّة الذوَبان	Practically insoluble to insoluble in water; soluble in DMSO; slightly soluble in non-polar solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	NA
الثقل النوعي	NA
متطلبات أخرى	m.p. = 163-165º
اختبار تعيين الهويه	MS IR HNMR
الطيف