Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Mixture of methyl cyclohexadiene and methylene cyclohexene
المرادف (المرادفات)	Cyclohexadiene, methyl-
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2014 (Session 79)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	2-methylcyclohexa-1,3-diene and 3-methylidenecyclohexene
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	2197
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	30640-46-1;1888-90-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4311
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)	01.025
الوزن الجزيئي	94.15
الصيغة الكيميائية	C7H10
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Colorless liquid, Strong lemon-lime top note
قابليّة الذوَبان	Practically insoluble to insoluble
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Slightly Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	105°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	98%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.474-1.484
الثقل النوعي	0.830-0.837
متطلبات أخرى	2-methyl-1,3-cyclohexadiene: 45%; 3-methylene-1-cyclohexene: 39%; 1-methyl-1,3-cyclohexadiene: 15%
اختبار تعيين الهويه	HNMR
الطيف