Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Butyl heptanoate
المرادف (المرادفات)	Butyl heptoate;butyl heptylate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2000 (Session 55)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	Butyl heptanoate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	169
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	5454-28-4
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2199
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	363
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	186.3
الصيغة الكيميائية	C11H22O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	colourless liquid with a herbaceous, slightly fruity odour
قابليّة الذوَبان	soluble in most organic solvents
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	226.2°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	98%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.4228
الثقل النوعي	0.8555 (20°)
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف