Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	N-Ethyl-5-methyl-2-(methylethenyl)cyclohexanecarboxamide
المرادف (المرادفات)
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2016 (Session 82)
حالة المواصفة	Tentative
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	N-ethyl-5-methyl-2-(prop-1-en-2-yl)cyclohexane-1-carboxamide
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	2229
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	1582789-90-9
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	4808
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	209.33
الصيغة الكيميائية	C13H23NO
الشكل الفيزيائي/الرائحة	White powder / Minty aroma
قابليّة الذوَبان	Very slightly soluble in water
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	NA
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	>95% (mixture of isomers)
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	NA
الثقل النوعي	NA
متطلبات أخرى	Safety evaluation not completed; Isomeric composition: 72-73% (1R,2R,5R)-isomers and 27-28% (1S,2S,5R)- isomers; mp: 83-84º
اختبار تعيين الهويه	HNMR
الطيف