|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Heptyl octanoate |
| المرادف (المرادفات) |
Heptyl caprylate |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2000 (Session 55) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
Heptyl octanoate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
176 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
4265-97-8 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2553 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
399 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
242.41 |
| الصيغة الكيميائية |
C15H30O2 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless, oily liquid with a green odour |
| قابليّة الذوَبان |
insoluble in water |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
1 ml in 3 ml 90% alcohol |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
291° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.434 |
| الثقل النوعي |
0.8520 (30°) |
| متطلبات أخرى |
Melthing Pt.: -10° |
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/176.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/176.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/176.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/176.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/176.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/176.gif" width="60px;"></a><br>)