Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Dihydrocarvyl acetate
المرادف (المرادفات)	p-Menth-8(9)-en-2-yl acetate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	1998 (Session 51)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	p-Menth-8-en-2-yl acetate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	379
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	20777-49-5
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2380
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	2064
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	196.29
الصيغة الكيميائية	C12H20O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	colourless to pale yellow liquid
قابليّة الذوَبان	slightly soluble in water; soluble in alcohol
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	238°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	97.0% (sum of 4 isomers)
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.458-1.463
الثقل النوعي	0.943-0.954
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف