Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	Linalyl acetate
المرادف (المرادفات)	Bergamol;Linalool acetate;3,7-Dimethylocta-1,6-dien-3-yl acetate;Licareol acetate
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	1998 (Session 51)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	1,5-Dimethyl-1-ethenylhex-4-enyl acetate
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	359
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	115-95-7
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2636
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	203
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	196.29
الصيغة الكيميائية	C12H20O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	colourless liquid with a floral, fruity odour
قابليّة الذوَبان	slightly soluble in propylene glycol; insoluble in glycerol and water; miscible with alcohol and fixed oils
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	1 ml in 5 ml 70% alcohol
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	220°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95.0%
القيمة الحمضية القصوى	0.5
مَنسَب الانكسار	1.448-1.452
الثقل النوعي	0.895-0.914
متطلبات أخرى	Optical rotation: -1° to +1°
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف