|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
3-Heptanol |
| المرادف (المرادفات) |
Butyl ethyl carbinol |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
1998 (Session 51) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
Heptan-3-ol |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
286 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
589-82-2 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3547 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
544 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
116.2 |
| الصيغة الكيميائية |
C7H16O |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless oily liquid with a powerful, herbaceous odour |
| قابليّة الذوَبان |
insoluble in water; soluble in alcohol |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
66° (20 mm Hg) |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99.0% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.42 |
| الثقل النوعي |
0.815-0.821 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/286.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/286.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/286.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/286.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/286.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/286.gif" width="60px;"></a><br>)