Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	4,4-Dibutyl-gamma-butyrolactone
المرادف (المرادفات)	4-Butyl-4-hydroxyoctanoic acid lactone
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2000 (Session 55)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	4-Butyl-4-octanolide;5,5-Dibutyldihydro-2(3H)-furanone
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	227
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	7774-47-2
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	2372
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)	2231
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	198.31
الصيغة الكيميائية	C12H22O2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	colourless, oily liquid with a coconut-butter odour
قابليّة الذوَبان	insoluble in water; very slightly soluble in propylene glycol and soluble in alcohol
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	85° (0.5 mmHg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	95%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.451-1.455
الثقل النوعي	0.937-0.943 (d204)
متطلبات أخرى
اختبار تعيين الهويه	IR
الطيف