Food safety and quality
| share
 

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"

المُنكِّه 3,4-Xylenol
المرادف (المرادفات) 1-Hydroxy-3,4-dimethylbenzene
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة 2000 (Session 55)
حالة المواصفة Full
الاسم الكيميائي 3,4-Xylenol
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) 708
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) 95-65-8
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) 3596
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) 11262
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي 122.17
الصيغة الكيميائية C8H10O
الشكل الفيزيائي/الرائحة Colourless crystalline solid
قابليّة الذوَبان slightly soluble in water; soluble in fat
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول moderately soluble
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) 225°
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة 98%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار NA
الثقل النوعي NA
متطلبات أخرى mp: 62-68°
اختبار تعيين الهويه IR
الطيف