Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Isopropyl formate |
المرادف (المرادفات) |
Isopropyl methanoate |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2001 (Session 57) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Isopropyl formate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
304 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
625-55-8 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2944 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
503 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
88.11 |
الصيغة الكيميائية |
C4H8O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless liquid with a fruity, ether-like odour |
قابليّة الذوَبان |
slightly soluble in water; completely miscible with alcohol, ether, and most organic solvents |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
67-70° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
99% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.364-1.370 |
الثقل النوعي |
0.877-0.883 (20°) |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|