|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Hydroquinone monoethyl ether |
| المرادف (المرادفات) |
p-Hydroxyphenetole;1-Ethoxy-4-hydroxybenzene;p-Ethoxyphenol |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2001 (Session 57) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
4-Ethoxyphenol |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
720 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
622-62-8 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3695 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
2258 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
138.17 |
| الصيغة الكيميائية |
C8H10O2 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
White or colourless crystals, sweet herbaceous odour reminiscent of anise and fennel |
| قابليّة الذوَبان |
slightly soluble to soluble in water; soluble in oils |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
moderately soluble |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
246-247° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
95% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
NA |
| الثقل النوعي |
NA |
| متطلبات أخرى |
mp: 64° (minimum) |
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/720.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/720.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/720.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/720.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/720.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/720.gif" width="60px;"></a><br>)