|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Linalyl octanoate |
| المرادف (المرادفات) |
Linalyl octylate;Linalyl caprylate;Linalyl octoate;3,7-Dimethyl-1,6-octadien-3-yl octanoate |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2000 (Session 55) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
1,5-Dimethyl-1-ethenylhex-4-enyl octanoate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
365 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
10024-64-3 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2644 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
397 |
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
280.46 |
| الصيغة الكيميائية |
C18H32O2 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless, oily liquid |
| قابليّة الذوَبان |
insoluble in water; soluble in alcohol |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
|
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
264° |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
93% (min. 98% octanoate esters of linalool and related terpene alcohols) |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.454-1.460 |
| الثقل النوعي |
0.877-0.883 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
IR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/365.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/365.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/365.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/365.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/365.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/365.gif" width="60px;"></a><br>)