Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
4-Ethylbenzaldehyde |
المرادف (المرادفات) |
p-Ethylbenzaldehyde |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2001 (Session 57) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
4-Ethylbenzaldehyde |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
865 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
4748-78-1 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3756 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
705 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
134.18 |
الصيغة الكيميائية |
C9H10O |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
colourless to pale yellow liquid with a sweet, bitter-almond odour |
قابليّة الذوَبان |
insoluble in water; soluble in organic solvents, oils |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
miscible at room temperature |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
220° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
97% |
القيمة الحمضية القصوى |
3 |
مَنسَب الانكسار |
1.538-1.542 |
الثقل النوعي |
0.980-1.000 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
IR |
الطيف |
|
|
|
|