Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Cyclohexaneethyl acetate |
المرادف (المرادفات) |
Cyclohexylethyl acetate;Hexahydrophenethyl acetate |
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
2-Cyclohexylethyl acetate |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
964 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
21722-83-8 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
2348 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
218 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
170.25 |
الصيغة الكيميائية |
C10H18O2 |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Colourless oily liquid; powerful, sweet-fruity odour of considerable tenacity. |
قابليّة الذوَبان |
Insoluble in water; soluble in oils |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Miscible at room temperature |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
211° (766 mm Hg) |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
القيمة الحمضية القصوى |
1 |
مَنسَب الانكسار |
1.442-1.450 |
الثقل النوعي |
0.945-0.948 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
|
|
|
|