|
Food safety and quality
|
|
|
| |
| المُنكِّه |
Campholene acetate |
| المرادف (المرادفات) |
1-Acetoxy-2-(2,2,3-trimethyl-3-cyclopentenyl)ethane |
| آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
| حالة المواصفة |
Full |
| مطلوب معلومات |
|
| الاسم الكيميائي |
2-(2,2,3-Triethylcyclopent-3-enyl)ethyl acetate |
| رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
969 |
| رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
36789-59-0 |
| رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3657 |
| رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
|
| رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
| الوزن الجزيئي |
196.29 |
| الصيغة الكيميائية |
C12H20O2 |
| الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear liquid; sweet woody odour with ionone nuance |
| قابليّة الذوَبان |
Insoluble in water and fat |
| قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Miscible at room temperature |
| نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
96° (5 mm Hg) |
| النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
98% |
| القيمة الحمضية القصوى |
|
| مَنسَب الانكسار |
1.453-1.460 |
| الثقل النوعي |
0.943-0.949 |
| متطلبات أخرى |
|
| اختبار تعيين الهويه |
IR NMR |
| الطيف |
 
|
|
|
|
![](../typo3conf/ext/dyna_fef/download.php?dfile=/work/htdocs/disseminationtypo3/web/fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/969.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/969.gif" width="60px;"></a><br>&dname=<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/969.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/969.gif" width="60px;"></a><br> "Download")
![](fileadmin/user_upload/jecfa/img/<a href="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/969.gif" target=_blank><img src="http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/969.gif" width="60px;"></a><br>)