Food safety and quality
|
|
|
المُنكِّه |
Benzothiazole |
المرادف (المرادفات) |
|
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة |
2002 (Session 59) |
حالة المواصفة |
Full |
مطلوب معلومات |
|
الاسم الكيميائي |
Benzothiazole |
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number) |
1040 |
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number) |
95-16-9 |
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number) |
3256 |
رقم المجلس الأوروبي(COE Number) |
11594 |
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number) |
|
الوزن الجزيئي |
135.19 |
الصيغة الكيميائية |
C7H5NS |
الشكل الفيزيائي/الرائحة |
Clear to amber liquid; quinoline-like, rubbery odour |
قابليّة الذوَبان |
Very slightly soluble in water; Soluble in acetone, carbon disulfide |
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول |
Miscible at room temperature |
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية) |
231° |
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة |
96% |
القيمة الحمضية القصوى |
|
مَنسَب الانكسار |
1.637-1.644 |
الثقل النوعي |
1.236-1.240 |
متطلبات أخرى |
|
اختبار تعيين الهويه |
NMR |
الطيف |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/1040.gif)
|
|
|
|