Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	2-Isobutyl-4,6-dimethyldihydro-1,3,5-dithiazine and 4-isobutyl-2,6-dimethyldihydro-1,3,5-dithiazine (mixture)
المرادف (المرادفات)	Dimethyl isobutyl dihydro-1,3,5-dithiazine
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2002 (Session 59)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	Mixture of Dihydro-2-isobutyl-4,6-dimethyl-4H-1,3,5-dithiazine and Dihydro-6-isobutyl-2,4-dimethyl-4H-1,3,5-dithiazine
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1046
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	101517-87-7
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	3781
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	205.39
الصيغة الكيميائية	C9H19NS2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Clear to pale yellow liquid; roasted, cocoa, peanut odour
قابليّة الذوَبان	Soluble in propylene glycol, triacetin
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Miscible at room temperature
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	104-115° (2.5 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	82%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.488-1.492
الثقل النوعي	0.961-0.967
متطلبات أخرى	[64% 2-Isobutyl-4,6-dimethyl; 18% 4-Isobutyl-2,6-dimethyl]SC: 2,4,6-Trimethyl-1,3,5-dithiazine; 2,4-Diisobutyl-6-methyl-1,3,5-dithiazine; 2,6-Dimethyl-4-butyldihydro-1,3,5-dithiazine; substituted 1,3,5-thiadiazine
اختبار تعيين الهويه	MS IR NMR
الطيف

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"