Food safety and quality: details-ar

المُنكِّه	2-Isopropyl-4,6-dimethyl and 4-Isopropyl-2,6-dimethyldihydro-1,3,5-dithiazine (mixture)
المرادف (المرادفات)	2-Isopropyl-4,6-dimethyldihydro-4H-1,3,5-dithiazine;Dimethyl isopropyl dihydro-1,3,5-dithiazine
آخر تقييم للجنة الخبراء المشتركة	2002 (Session 59)
حالة المواصفة	Full
مطلوب معلومات
الاسم الكيميائي	Mixture of Dihydro-2-isopropyl-4,6-dimethyl-4H-1,3,5-dithiazine and Dihydro-4-isopropyl-2,6-dimethyl-4H-1,3,5-dithiazine
رقم لجنة الخبراء المشتركة(JECFA number)	1047
رقم إدارة الملخص الكيميائي(CAS Number)	104691-41-0
رقم اتحاد مصنعي النكهة والمستخلصات (FEMA Number)	3782
رقم المجلس الأوروبي(COE Number)
رقم نظام معلومات النكهة التابع للاتحاد الأوروبي (FLAVIS number)
الوزن الجزيئي	191.36
الصيغة الكيميائية	C8H17NS2
الشكل الفيزيائي/الرائحة	Clear to pale yellow liquid; peanuty, meaty, cocoa-like odour
قابليّة الذوَبان	Soluble in propylene glycol, triacetin
قابليّة الذوَبان في الإيثاتول	Miscible at room temperature
نقطة الغليان(درجة حرارة مئوية)	104-115° (1.7 mm Hg)
النسبة المئوية الدنيا للمقايسة	71%
القيمة الحمضية القصوى
مَنسَب الانكسار	1.496-1.500
الثقل النوعي	0.951-0.959
متطلبات أخرى	[44% 2-Isopropyl-4,6-dimethyl; 27% 4-Isopropyl-2,6-dimethyl]SC: 2,4,6-Trimethyldihydro-1,3,5-dithiazine; 6-Methyl-2,4-diisopropyl-1,3,5-dithiazine; 4-Methyl-2,6-diisopropyl-1,3,5-dithiazine; 2,4,6-Triisopropyl-dihydro-1,3,5-dithiazine
اختبار تعيين الهويه	MS
الطيف

نسخة الإلكترونية: "مواصفات المُنكِّهات"