Food safety and quality: details-zh

香料	Cyclohexyl butyrate
同义词	Cyclohexyl butanoate
JECFA评价	2002 (Session 59)
质量规格的状况	Full
需要信息
化学名称	Cyclohexyl butyrate
JECFA编码	1094
CAS编码	1551-44-6
FEMA编码	2351
COE编码	2082
FLAVIS编码
分子量	170.25
化学结构式	C10H18O2
物理性状/气味	Colourless liquid; fresh floral odour reminiscent of benzyl butyrate; intense sweet taste
溶解度	almost insoluble in water
在乙醇中溶解度	Miscible at room temperature
沸点(C)	212°
检测分钟%	98%
最大酸价值	1
折射系数	1.439-1.451
比重	0.953-0.959
其他要求
ID试验	NMR
光谱