Food safety and quality
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香料 |
1,4-Dithiane |
同义词 |
p-Dithiane;Diethylene disulfide;Tetrahydro-1,4-dithiin;1,4-Dithiacyclohexane |
JECFA评价 |
2000 (Session 55) |
质量规格的状况 |
Full |
需要信息 |
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化学名称 |
1,4-Dithiane |
JECFA编码 |
456 |
CAS编码 |
505-29-3 |
FEMA编码 |
3831 |
COE编码 |
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FLAVIS编码 |
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分子量 |
120.24 |
化学结构式 |
C4H8S2 |
物理性状/气味 |
white to off-white crystals |
溶解度 |
slightly soluble in hot water;soluble in hot alcohol, oil |
在乙醇中溶解度 |
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沸点(C) |
199-200° |
检测分钟% |
97% |
最大酸价值 |
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折射系数 |
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比重 |
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其他要求 |
Melting point: 110-112° |
ID试验 |
IR |
光谱 |
![](https://www.fao.org/fileadmin/user_upload/jecfa/img/456.gif)
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